液体だしだし名人鰹だし
| 品名コード | 46670 |
|---|---|
| 賞味期限 | 360日間 |
商品特長
かつおの豊かな香りと濃厚なうまみが特長の液体かつおだしです。定番の煮物や汁物だけでなく、玉子焼きやおひたしなどの味付けにも、液体なので混ざりやすく重宝します。液体だしならではの透明なだし汁で、料理がきれいに仕上がります。
使用例
和風料理全般（煮物、だし巻き玉子、茶碗蒸し、うどん、そば、おひたし、和風ラーメン等）
使用量
・薄めのだし汁（汁物、玉子焼き等）80～100倍希釈・適度な濃さのだし汁（煮物、鍋、茶碗蒸し等）30～50倍希釈・濃いめのだし汁（めん類のつけ汁、野菜の浅漬け等）20～50倍希釈
容量・規格
1L紙パック×9
商品詳細情報
原材料
風味原料（かつお節エキス、かつお節）、還元水あめ、食塩、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、酒精、安定剤（キサンタンガム）、酸味料
栄養成分（100g当たり）
| エネルギー（kcal） | たんぱく質（g） | 脂質（g） | 炭水化物（g） |
|---|---|---|---|
| 64 | 6.5 | 0.1 | 9.2 |
| ナトリウム（mg） | 食物繊維（g） | 食塩相当量（g） | |
| 5000 | 0.5 | 12.7 |
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