液体だしだし名人昆布だし
| 品名コード | 46674 |
|---|---|
| 賞味期限 | 360日間 |
商品特長
上品な昆布の香りとしっかりとしたうまみが特長の、化学調味料無添加の液体昆布だしです。おでんや煮びたし、あっさり味の浅漬け等、昆布のだしが素材の味を引き立てます。液体だしならではの透明なだし汁で、料理がきれいに仕上がります。
使用例
和風料理全般（浅漬け、野菜の煮びたし、お魚の煮物、おでん、和風ラーメン、各種料理の隠し味等）
使用量
・薄めのだし汁（汁物、玉子焼き等）80～100倍希釈・適度な濃さのだし汁（煮物、鍋、茶碗蒸し等）30～50倍希釈・濃いめのだし汁（めん類のつけ汁、野菜の浅漬け等）20～50倍希釈
容量・規格
1L紙パック×9
商品詳細情報
原材料
風味原料（こんぶエキス）、還元水あめ、食塩、みりん、砂糖、酵母エキス、酒精、安定剤（キサンタンガム）
栄養成分（100g当たり）
| エネルギー（kcal） | たんぱく質（g） | 脂質（g） | 炭水化物（g） |
|---|---|---|---|
| 90 | 0.6 | 0.1 | 21.6 |
| ナトリウム（mg） | 食物繊維（g） | 食塩相当量（g） | |
| 3800 | 0.5 | 9.7 |
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