もっちり昆布ご飯
中華ご飯にもち米を加えて、ちまき風にしました。『海草サラダサラダこんぶ』はご飯物にも良く合います。
| 成分（1人前当たり） | 成分値 |
|---|---|
| エネルギー（kcal） | 221 |
| たんぱく質（g） | 6.9 |
材料（1人前）
| 材料名 | 分量（g） |
|---|---|
| 白米 | 40 |
| 酒（A） | 1.3 |
| 醤油（B） | 3.3 |
| 水（A） | 55 |
| 海草サラダサラダこんぶ | 0.3 |
| 干し椎茸 | 1 |
| 砂糖（B） | 1.3 |
| いりごま | 0.3 |
| 油揚げ | 3 |
| 材料名 | 分量（g） |
|---|---|
| もち米 | 10 |
| 醤油（A） | 1.3 |
| 塩（A） | 0.2 |
| 水（B） | 10 |
| 鶏ひき肉 | 13 |
| たけのこ | 4 |
| ごま油 | 0.6 |
| 人参 | 4 |
作り方
（1）
『海草サラダサラダこんぶ』は水戻ししておく。
（2）
干し椎茸は水戻しし、干し椎茸の戻し汁は残しておく。
（3）
白米ともち米は洗って、水（干し椎茸の戻し汁も含む）と調味料（A）を合わせて炊く。
（4）
干し椎茸、たけのこ、人参、油揚げは千切りにし、（1）と合せる。
（5）
（4）と鶏ひき肉を調味料（B）で煮る。煮汁がなくなったら最後にごま油を混ぜる。
（6）
（3）が炊き上がったら、（4）といりごまを混ぜて出来上がり。
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