わかさぎ海藻マリネ

カルシウム豊富な一品。人気の『ドレッシング棒々鶏』で、大根葉を捨てずに美味しくいただけます。

写真:わかさぎ海藻マリネ

成分(1人前当たり) 成分値
エネルギー(kcal) 118
たんぱく質(g) 3.8

材料(1人前)

材料名 分量(g)
海藻ミックス鼓 1.8
わかさぎ 20
小麦粉(わかさぎ揚げ衣) 1.2
材料名 分量(g)
ドレッシング棒々鶏 8
大根葉 14
揚げ油 9.4

作り方

(1)

『海藻ミックス鼓』は水で戻し、しぼって水きりする。

(2)

揚げ油を熱し、わかさぎに小麦粉をまぶして揚げる。

(3)

大根葉を3~4cmに切り、160~170℃に熱した揚げ油でカリッと揚げる。

(4)

バットにわかさぎを並べ、(1)の海藻に『ドレッシング棒々鶏』(7cc位)を混ぜて乗せ、大根葉をトッピングする。

このレシピで使う理研の商品

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