七夕ちらし

『かやくご飯の素混ぜ込み用ちらしずし』を使い、ご飯で七夕らしいちらし寿司が簡単に出来ます。オクラは大きな星を、ゆかりと青じそは天の川を連想させます。

写真:七夕ちらし

成分(1人前当たり) 成分値
エネルギー(kcal) 399
たんぱく質(g) 7.4

材料(1人前)

材料名 分量(g)
ご飯 200
赤パプリカ 5
緑パプリカ 5
大葉 0.6
いくら 4
材料名 分量(g)
かやくご飯の素混ぜ込み用ちらしずし 36
黄パプリカ 5
オクラ 4
薄焼き卵 3
香りご飯の素ゆかり 0.1

作り方

(1)

かために炊いたご飯に、『かやくご飯の素混ぜ込み用ちらしずし』で混ぜておく。

(2)

赤・黄・緑パプリカは、各3gを長さ2cm、7mm幅の短冊切り、残り各2gを5mm幅に切り、軽く茹でて冷水に取る。オクラは茹でて小口切りにする。大葉は千切りにする。

(3)

薄焼き卵は長さ2cmで、7mm幅の短冊切りにする。

(4)

器に(1)を盛り、『香りご飯の素ゆかり』を散らす。(2)、(3)を飾るように散らして、いくらを乗せる。

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