帆立貝柱のソテー夏野菜添えブラウンソース
見た目も美しく、こくのあるブラウンソースにトッピングの酸味がアクセントです。
| 成分（1人前当たり） | 成分値 |
|---|---|
| エネルギー（kcal） | 202 |
| たんぱく質（g） | 14.7 |
材料（1人前）
| 材料名 | 分量（g） |
|---|---|
| 帆立貝柱 | 60 |
| オリーブ油 | 適宜 |
| 赤玉ねぎ | 5 |
| イタリアンパセリ | 少々 |
| 野菜いっぱいドレッシングイタリアン | 5 |
| 水 | 120 |
| ケーパー （A） | 2 |
| カイエンペッパー （A） | 0.4 |
| イタリアンパセリ | 適宜 |
| 材料名 | 分量（g） |
|---|---|
| 塩・こしょう・酒 | 少々 |
| セロリ | 15 |
| ホールトマト（缶） | 35 |
| バジル | 2 |
| ヘルシーファームエスパニョールソース | 20 |
| ホールトマト | 120 |
| バルサミコ酢 （A） | 0.5 |
| 塩・こしょう （A） | 少々 |
作り方
（1）
帆立貝柱に塩・こしょう・酒を振りしばらく置き、水気を切りオリーブ油でソテーする。
（2）
みじん切りにしたセロリ・赤玉ねぎ・トマト・パセリ・バジルを混ぜて『野菜いっぱいドレッシングイタリアン』で和える。
（3）
鍋に、『ヘルシーファームエスパニョールソース』・水・ホールトマトをいれて、加熱し、（A）で味を調える。
（4）
器に、（3）のソースを敷き、（1）の帆立貝柱を乗せその上に（2）を乗せる。イタリアンパセリを飾る。
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