蒸し鶏の和風サラダ
高たんぱく質・低カロリーの蒸し鶏にビタミンC・カルシウムを補うわかめ・野菜類を組み合わせた栄養バランスの良いサラダです。
| 成分（1人前当たり） | 成分値 |
|---|---|
| エネルギー（kcal） | 214 |
| たんぱく質（g） | 15.2 |
材料（1人前）
| 材料名 | 分量（g） |
|---|---|
| 鶏ささみ肉（ゆで） | 35 |
| ふえるわかめ花ざいく三陸産赤ラベル | 0.8 |
| トマト | 8 |
| 紫玉ねぎ | 3 |
| あさつき | 1 |
| 材料名 | 分量（g） |
|---|---|
| キャベツ | 60 |
| ゆで卵 | 30 |
| 長ねぎ | 3 |
| いりごま | 少々 |
| ドレッシング香り胡麻 | 20 |
作り方
（1）
鶏ささみ肉は茹でて、ほぐしておく。『ふえるわかめ花ざいく三陸産赤ラベル』は水で戻す。
（2）
キャベツは千切りにする。
（3）
トマトは乱切りにし、紫玉ねぎは薄くスライスする。ゆで卵は半分に切る。
（4）
長ねぎは千切りにし、白髪ねぎにする。あさつきは小口切りにする。
（5）
容器に（2）を敷き、（1）・（3）・白髪ねぎを盛る。あさつき・いりごまをふる。
（6）
『ドレッシング香り胡麻』（20ml）を添える。
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