茎わかめと鶏ささみのゴマ和え
茎わかめ、鶏ささみ、ごまのヘルシー素材を組み合わせました。
| 成分（1人前当たり） | 成分値 |
|---|---|
| エネルギー（kcal） | 42 |
| たんぱく質（g） | 4.5 |
材料（1人前）
| 材料名 | 分量（g） |
|---|---|
| くきわかめ | 35 |
| 突きこんにゃく | 15 |
| すりゴマ（白・半ずり） | 2 |
| 塩 | 0.3 |
| 材料名 | 分量（g） |
|---|---|
| 鶏肉（ささみ） | 15 |
| 人参 | 12.5 |
| ノンオイルドレッシング中華ごま | 8.4 |
作り方
（1）
『くきわかめ』を水で塩抜きして戻し、水気をきりリケンノンオイルドレッシング中華ごま少々をまぶす。
（2）
人参を千切りにする。
（3）
鍋に湯をわかし、鶏ささみ肉を茹でて引き上げる。茹で汁に（2）の人参を加え茹でて引き上げる。
（4）
最後に突きこんにゃくを加え、さっと湯通ししてザルにとる。
（5）
粗熱がとれたら鶏ささみ肉をほぐす。
（6）
ボウルにすりゴマ・『ノンオイルドレッシング中華ごま』・塩を混ぜ合わせ、茎わかめ・こんにゃく・人参・鶏ささみ肉を加えて和える。
このレシピで使う理研の商品
