かぼちゃ・パプリカ・ヤングコーンの黄野菜グリルサラダ
黄の野菜に、黄のソースで仕上げるグリルサラダ。サッパリ目のドレッシングが、野菜やホタテの旨味を一層引き立てます。
| 成分（1人前当たり） | 成分値 |
|---|
材料（1人前）
| 材料名 | 分量（g） |
|---|---|
| カリフラワー | 30 |
| かぼちゃ | 20 |
| ホタテ | 1個 |
| 黄パプリカ | 10 |
| ディル | 適量 |
| 材料名 | 分量（g） |
|---|---|
| れんこん | 20 |
| 野菜いっぱい黄の彩りドレッシング マンゴー | 20 |
| ヤングコーン | 1本 |
| オリーブ油 | 20 |
作り方
（1）
かぼちゃ、れんこんは薄切りに、カリフラワーは一口大にカットし、かぼちゃ、カリフラワーは下茹でする。
（2）
ホタテは塩・胡椒で下味をつける。フライパンにオリーブ油を熱し、ホタテ、野菜を加え軽く焼き色がつくまでグリルする。
（3）
皿に（1）（2）を盛り付け、『野菜いっぱい黄の彩りドレッシングマンゴー』をかけ、お好みでディルを添える。
このレシピで使う理研の商品
