ふのりと大根おろしのみそ汁
ふのりの定番の食べ方のみそ汁。とりわけ大根おろしとの相性はピッタリです。

| 成分(1人前当たり) | 成分値 |
|---|---|
| エネルギー(kcal) | 29 |
| たんぱく質(g) | 1.8 |
材料(1人前)
| 材料名 | 分量(g) |
|---|---|
| 乾燥海藻ふくろふのり(乾燥) | 1 |
| なめこ | 10 |
| 水(A) | 150 |
| 素材力こんぶだし | 1.5 |
| 材料名 | 分量(g) |
|---|---|
| 大根 | 15 |
| 味噌 | 10 |
| 素材力かつおだし | 1.5 |
| 万能ねぎ | 0.5 |
作り方
(1)
大根は鬼おろしにしておく。
(2)
鍋に(A)を入れて火にかけ、沸騰したらなめこをいれる。
(3)
一煮たちしたら、味噌を溶き入れ、乾燥のままの『乾燥海藻ふくろふのり』、(1)を入れてさっと煮て火を止める。
(4)
椀に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らす。






