焼きラーメン
九州発の焼きラーメンは、今や全国区の人気メニュー。とんこつ醤油味で、しっかりとした旨味。
| 成分（1人前当たり） | 成分値 |
|---|---|
| エネルギー（kcal） | 706 |
| たんぱく質（g） | 20.6 |
材料（1人前）
| 材料名 | 分量（g） |
|---|---|
| 香煌とんこつ醤油ラーメンスープの素 | 25 |
| 豚バラ肉 | 70 |
| もやし | 20 |
| ニラ | 15 |
| あさつき | 2 |
| 材料名 | 分量（g） |
|---|---|
| 棒ラーメン（乾燥） | 70 |
| キャベツ | 50 |
| 人参 | 15 |
| 紅生姜 | 5 |
| サラダ油 | 7 |
作り方
（1）
キャベツはザク切り、人参は短冊切り、ニラは４ｃｍの長さに切る。あさつきは小口切りにする。豚バラ肉は３ｃｍ幅に切る。
（2）
鉄板にサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。火が通ったら人参、キャベツ、もやしを入れて炒める。
（3）
硬めに麺を茹で上げ、ニラと一緒に（２）と合せてさっと炒め、『香煌とんこつ醤油ラーメンスープの素』で味を整える。
（4）
器に盛り、あさつき、紅生姜をそえる。
このレシピで使う理研の商品
