鶏肉の塩味鍋

鶏だしと塩味のみのあっさり鍋。塩ラーメンスープの素に入っている、豚げんこつエキスが深いコクを生みます。

写真:鶏肉の塩味鍋

成分(1人前当たり) 成分値
エネルギー(kcal) 315

材料(1人前)

材料名 分量(g)
香煌塩ラーメンスープの素 20
鶏もも肉 120
水菜 25
えのきだけ 15
木綿豆腐 30
300
材料名 分量(g)
素材力鶏だし 2.4
白菜 80
椎茸 15
糸こんにゃく 3
長ねぎ 15

作り方

(1)

『香煌塩ラーメンスープの素』と『素材力鶏だし』と水を合せておく。

(2)

鶏もも肉は一口大に切っておく。

(3)

白菜はざく切り、水菜は長さ5cmに切る。椎茸はスライスし、えのきだけは石突きを取っておく。

(4)

糸こんにゃくは食べやすい長さに切り、木綿豆腐は角切りにする。長ねぎは斜め切りにする。

(5)

鍋に(1)~(4)を入れ、具材に火が通るまでコトコトと煮る。

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