白菜とちんげん菜のクリーム煮
数種の調味料だけで、クリーミーでコクのあるクリーム煮ができます。
| 成分（1人前当たり） | 成分値 |
|---|---|
| エネルギー（kcal） | 129 |
| たんぱく質（g） | 8.6 |
材料（1人前）
| 材料名 | 分量（g） |
|---|---|
| 香煌豚骨ラーメンスープの素 | 15 |
| 白菜 | 120 |
| ハム（ボンレス） | 20 |
| 湯 | 100 |
| 材料名 | 分量（g） |
|---|---|
| ベシャメルソース | 12 |
| ちんげん菜 | 45 |
| こしょう | 少々 |
| 水（ベシャメル溶き水） | 80 |
作り方
（1）
白菜は葉と軸にわけ５～７ｍｍ、ハムは３ｍｍ程度の千切りにする。ちんげん菜は縦８つ割りにする。
（2）
鍋に『香煌豚骨ラーメンスープの素』、熱湯１００ｃｃをわかし、白菜の軸を煮る。
（3）
『ベシャメルソース』を水８０ｃｃで溶き、（２）の火を止めて加え混ぜる。
（4）
再び火をつけて、ちんげん菜、ハム、白菜の葉をくわえて少し煮、コショウで味をととのえて仕上げる。
このレシピで使う理研の商品
