ポリグリセリンエステル
| 製品名 | 内容 | 外観 | 製品規格 | HLB | 対象 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 酸価 | ヨウ素価 | ケン化価 | |||||
| ポエム J-2081V | ジグリセリンモノステアレート | ビーズ | 3↓ | 3↓ | 140〜148 | 6.0 | 食品全般O/W乳化 |
| ポエム J-0021 | デカグリセリンモノラウレート | ペースト | 6↓ | 3↓ | 60〜72 | 16.0 | 食品全般O/W乳化 |
| ポエム J-0081HV | デカグリセリンモノステアレート(ハイドレート）（グリセリン脂肪酸エステル 40%) | ペースト | 2↓ | - | 21〜26 | 14.0 | 食品全般O/W乳化 |
| ポエム J-0381V | デカグリセリンモノオレエート | ペースト | 6↓ | 26〜36 | 55〜67 | 14.0 | 食品全般O/W乳化 |
| ポエム PR-100 | テトラグリセリン縮合リシノレート | 粘稠液体 | 3↓ | 72〜103 | - | 1.0 | 粘度低下剤W/O乳化 |
| ポエム PR-300 | ヘキサグリセリン縮合リシノレート | 粘稠液体 | 3↓ | 80〜95 | 180〜190 | 0.5 | 粘度低下剤W/O乳化 |
