配合製剤 汎用
| 製品名 | 外観 | 主要成分組成(%) | 対象商品 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| MG | SOE | SE | レシチン | |||
| エマルジー Y-61V | ビーズ | 33.3 | 33.3 | 16.7 | 16.7 | 主にクリーム類、乳製品、製菓をO/W乳化 |
| MG:グリセリン脂肪酸エステル SOE:ソルビタン脂肪酸エステル SE:ショ糖脂肪酸エステル | ||||||
| 製品名 | 外観 | 主要成分組成(%) | 対象商品 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| MG | SOE | SE | レシチン | |||
| エマルジー Y-61V | ビーズ | 33.3 | 33.3 | 16.7 | 16.7 | 主にクリーム類、乳製品、製菓をO/W乳化 |
| MG:グリセリン脂肪酸エステル SOE:ソルビタン脂肪酸エステル SE:ショ糖脂肪酸エステル | ||||||