ヘルスケア開発

当社は、会社創立当初から人間の健康に寄与するビタミンや食品の開発を行ってきました。

また、古来より日本人に親しまれている天然健康素材であるわかめを中心とした海藻の健康効果についても、長い間研究を続けてきました。その結果、機能性食品素材としてメカブフコイダンを開発しました。

さらに海藻に関する研究を進め、2004年（平成16年）には、血圧が高めの方に適した商品「わかめペプチドゼリー［りんご風味］」で、当社として初めて特定保健用食品の許可を受けることができました。

海藻以外でも、当社が古くから手がけている色素に関連した研究を行い、クチナシ黄色素の主成分クロセチンに健康効果を見出しました。

今後も“自然と科学との調和”を基本に、お客様の健康と豊かな食生活に貢献できる商品の開発を進めていきたいと考えています。