食品素材
本格的な味と風味を持つ当社のエキスをベースに、かつおだしやスイートコーンパウダー、シーズニングオイル、粉末醤油などを提供しています。
種類
品 名
性状
内 容・成 分
かつお節
パウダー
純かつお節粉末
粉末
かつお荒節パウダー
かつお節パウダーA
風味力価の高いかつお節パウダー
かつお節粉末A-3 (CR)
上記商品の凍結粉砕品
節パウダーN
宗田節の粉末品
かつお節パウダーKFP-103
さば節、いわし節、かつお節の粉末品
スイートコーン
パウダー
スイートコーンパウダー
A (T-594)
粉末
黄色で甘味が強いタイプ
スイートコーンパウダー
N (S-981)
黄白色で香りの強いタイプ (香料添加)
シーズニング
オイル
チキンファット #10
液体またはペースト
チキンのコクの有る風味とごま油の香ばしさが調和したチキンオイル
ラーメンオイルポーク
豚骨風味のポークオイル
シャン油 S-505
長葱風味のシーズニングオイル
シーズニングオイル S-406
ローストオニオン風味のシーズニングオイル
シーズニングオイル #2000
鶏脂と鶏ガラ、長ネギ、生姜をじっくり煮上げたチキンガラオイル
ローストガーリックオイル R-1
ローストガーリック風味のシーズニングオイル
ローストポークフレーバーオイル RF-003
チャーシュー風味のフレーバーオイル
ローストチキンフレーバーオイル V-001
ローストチキン風味のフレーバーオイル
ポークシーズニングオイル
S-3001
豚角煮風味のポークオイル
種類
品 名
性状
内 容・成 分
粉末醤油
粉末醤油A
粉末
濃口醤油のスプレー品
粉末醤油 (RK-250)
濃口醤油のスプレー品 (普及タイプ)
粉末醤油 (RK-450)
濃口醤油のスプレー品 (高力価タイプ)
粉末醤油K
RK-450のカラメルフリータイプ
T-685ロースト醤油パウダー
ロースト感のある粉末醤油
