雑穀米のいなり寿司
調理時間
20分以内
エネルギー
323kcal
- 塩分 1.9g
- たんぱく質 12.1g
- 脂質 9.0g
- 食物繊維
下ごしらえ（炊飯・漬け込み等）の時間は除く
※エネルギー、塩分、たんぱく質、脂質は1人前当たりです。
見た目も華やかないなり寿司です。赤米や黒米が入った雑穀ごはんに『リケンのノンオイル 塩レモン』を混ぜることで、色が鮮やかに仕上がります。トッピングはお好みの具材を使用してください。スモークサーモンや生ハム・クリームチーズ・アボカド・ミニトマトなどもおすすめです。※雑穀ごはんは『はくばく 十六穀ごはん』の表示通りに炊飯したものを使用しています。
材料（4人分）
| 雑穀ごはん（温かいもの）（はくばく 十六穀ごはん使用） | 360g |
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| sio_lemon リケンのノンオイル 塩レモン | 大さじ4 |
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| 味付 いなり 油あげ | 12枚 |
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| ボイルえび | 4尾 |
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| うずら卵水煮 | 2個 |
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| （飾り用）お好みでセルフィーユ等 | 適量 |
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作り方
- ボイルえびは殻からはずし、うずらの卵は半分に切る。
- 温かい雑穀ごはんに『リケンのノンオイル 塩レモン』を混ぜ合わせる。12等分にわけ、味付けいなりに詰める（4個はごはんを詰めた面を上に向け、8個はそのままとじる）。
- ごはんを上に向けたいなりに、①・セルフィーユを飾る。