かつおとたっぷり薬味の青じそ丼
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調理時間
10分以内
エネルギー
457kcal
- 塩分 1.9g
- たんぱく質 29.0g
- 脂質 6.8g
- 食物繊維 1.8g
下ごしらえ（炊飯・漬け込み等）の時間は除く
※エネルギー、塩分、たんぱく質、脂質、食物繊維は1人前当たりです。
脂がのった、かつおのたたきをたっぷりの薬味と『リケンのノンオイル 青じそ』でさっぱりといただく丼メニューです。 薬味は水にさらすことで、辛みが落ち着き食べやすくなります。 盛る前にはしっかりと水気をきって下さい。 ごはんはお好みで酢飯にしても。
材料（2人分）
| かつおのたたき(刺身用切り身) | 180g |
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| サラダ玉ねぎ(又は新玉ねぎ) | 80g |
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| かいわれ大根 | 20g |
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| みょうが | 1個 |
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| しょうが | 5g |
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| いりごま | 適宜 |
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| ごはん | 360g |
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| aojiso $レシピ商品名$ | 大さじ4 |
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作り方
- サラダ玉ねぎは薄切り、かいわれ大根は根元を落として半分、みょうが・しょうがは千切りにし、水にさらす。
- ごはんを盛った器に、かつおのたたきを並べ①を乗せる。『リケンのノンオイル 青じそ』を回しかけ、いりごまを散らす。