きのことわかめの腸活ナムル
調理時間
10分以内
エネルギー
48kcal
- 塩分 1.1g
- たんぱく質 3.6g
- 脂質 1.5g
- 食物繊維 4.4g
下ごしらえ（炊飯・漬け込み等）の時間は除く
※エネルギー、塩分、たんぱく質、脂質、食物繊維は1人前当たりです。
もう一品ほしい時にもおすすめの、一人分4g程度の食物繊維の摂取が期待できるメニューです。『ふえるわかめちゃん』はきのこの水分で戻り、水戻しも不要です。 味付けも『リケンのノンオイル くせになるうま塩』一本で決まります。
材料（2人分）
| しめじ（石づきを落としたもの） | 100g |
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| エリンギ | 100g |
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| sanriku ふえるわかめちゃん® 三陸 | 4g |
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| いりごま | 小さじ1程度 |
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| umasio リケンのノンオイル くせになるうま塩 | 大さじ1 |
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作り方
- しめじはほぐし、エリンギは半分の長さに切り食べやすい大きさにさく。
- 耐熱容器に『ふえるわかめちゃん（乾燥のまま）』・①の順にのせたらふんわりとラップをし、電子レンジで加熱をする(600W3分～)。
- ②・『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を和える。
- ③を2～3分程馴染ませ、わかめが戻ったら器に盛りいりごまをちらす。