ヤムウンセン
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調理時間
15分以内
エネルギー
105kcal
- 塩分 1.7g
- たんぱく質 0.6g
- 脂質 0.1g
- 食物繊維 0.9g
下ごしらえ（炊飯・漬け込み等）の時間は除く
※エネルギー、塩分、たんぱく質、脂質、食物繊維は1人前当たりです。
ヤムウンセンは甘酸っぱさと辛みが特徴の、タイの伝統的な春雨サラダです。 『リケンのノンオイル かけちゃえエスニック』1本で味が決まります。
材料（2人分）
| 春雨（乾） | 40g |
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| ボイルむきえび | 50g |
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| 紫玉ねぎ | 30g |
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| きゅうり | 20g |
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| セロリ | 20g |
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| ethnic リケンのノンオイル® かけちゃえ エスニック | 大さじ3 |
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| お好みで パクチー | 適量 |
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作り方
- 紫玉ねぎは薄切り、きゅうりは縦に半分にして斜め薄切り、セロリは斜め薄切りにする。
- 春雨は表示通りに火を通し、水気をきり粗熱を取る。
- ②に『リケンのノンオイル かけちゃえエスニック』を加え混ぜ合わせる。①・ボイルむきえびを加えて合わせ、器に盛る。お好みでパクチーをのせる。