【減塩】野菜スープ

『素材力だし うまみとスパイス』を使用した減塩の野菜スープ
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調理時間

10分以内

エネルギー

18kcal

  • 塩分 0.4g
  • たんぱく質 0.7g
  • 脂質 0.1g
  • 食物繊維 0.8g

下ごしらえ(炊飯・漬け込み等)の時間は除く

※エネルギー、塩分、たんぱく質、脂質、食物繊維は1人前当たりです。

3種の野菜と『素材力だし うまみとスパイス』をコトコトと煮た野菜スープです。 野菜の甘みが溶けこみ、ふわりと香るスパイスで、塩分が少なくても満足感のあるスープです。

材料(2人分

キャベツ 40g
玉ねぎ 1/5個
にんじん 10g
300ml
umamispices 素材力だし® うまみとスパイス 1本
0.7g

作り方

  • キャベツは一口大のざく切り、玉ねぎ・にんじんは1cm角切りにする。
  • 鍋に水・①・『素材力だし うまみとスパイス』を入れ、加熱する。
  • 野菜がやわらかくなったら塩を加え、火を止める。

POINT