ふえるわかめちゃん®シリーズ

リケン社員がおすすめ！乾燥わかめの便利な使い方

毎日のお食事づくり、おつかれさまです。夏休みのお弁当やお昼ごはんに役に立つ、乾燥わかめの意外な使い方をご紹介します。

『ワンパンパスタ』に乾燥わかめ？

ワンパンパスタとは、フライパンに麺、水、具材、調味料をまとめて入れて仕上げる、近年話題の調理法です。洗い物も少なく、時間のないお食事にもぴったり。しかし水分量の調整がうまくいかないことはありませんか？そんなお悩みには『乾燥わかめ』がお役に立ちます。パスタ、水、具材、調味料を入れて加熱したら、パスタがゆであがる直前に乾燥わかめをスプーン1杯入れるだけ。余分な水分を吸って、失敗せずにおいしく仕上がります。

そうめん弁当もお子さまに人気です

そうめん弁当をご存じでしょうか。つるっと食べられるだけでなく、流水でほぐす麺を使うと、作るのも簡単だということで、夏に人気のお弁当なんだそうです。そんな麺のお弁当にはぜひ『乾燥わかめ』。麺の下に乾燥のままのわかめをパラパラと敷いておくだけで、わかめが麺の汁気を吸ってくれます。汁気を吸った乾燥わかめはお昼には食べやすい柔らかさに戻っていますので、具材としてもおいしく召し上がれます。