グリルチキンのサラダ

材料（2人分）

鶏もも肉	250g

こしょう	少々

ゆで卵	1個

ブロッコリー	60g

ミニトマト	3個

グリーンリーフ（又はお好みの葉物野菜）	40g

nazodore インドカレー屋さんの謎ドレッシング®	大さじ3程度

作り方

• ブロッコリーは一口大の小房に分け、ミニトマトは半分、ゆで卵は6～8等分に切る。
• ブロッコリーは濡らしたペーパー・ラップに包み、電子レンジで加熱をする(600w1分半～)。
• 鶏もも肉の厚みを均等にし、こしょうをふる。フライパンでをこんがりと焼き（弱火～中火で皮目から焼き、皮が香ばしくパリパリになれば返し、反対側も焼く。）食べやすい大きさのそぎ切りにする。
• 器に一口大にちぎったグリーンリーフをしき、③をのせる。まわりに②・ミニトマト・ゆで卵を盛り、『インドカレー屋さんの謎ドレッシング』を回しかける。