さっぱりレンチンサラダチキンのたんぱくサラダ

調理時間

10分以内

エネルギー

193kcal

下ごしらえ（炊飯・漬け込み等）の時間は除く

※エネルギー、塩分、たんぱく質、脂質、食物繊維は1人前当たりです。

美容も健康も！サラダをおいしくヘルシーに♪ 『リケンのノンオイル青じそ』で下味をつけたさっぱりしっとりの「サラダ用チキン」です。野菜は市販のカットサラダでも代用ができます。

材料（2人分）

鶏むね肉	1枚

aojiso リケンのノンオイル青じそ	大さじ3

グリーンリーフ（又はお好みの葉物野菜）	60g

トマト	1/2個

きゅうり	1/4本

鶏むね肉は下味がなじみやすいよう、フォーク等で穴をあけ『リケンのノンオイル青じそ』を揉み込む。耐熱容器にのせ、ふんわりとラップをしたら電子レンジで加熱をする(600W2分、上下返して600W1分～)。
①に火が通ったら粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。
グリーンリーフは食べやすい大きさにちぎり、トマトは一口大の乱切り、きゅうりは縦半分の斜め切りにする。
器に③を盛ったら②をのせ、お好みで『リケンのノンオイル青じそ(分量外)』をかける。