わが校の食育活動!

「わかめ学習」実施校レポート

開催地
東京都足立区立鹿浜未来小学校
実施日
2026年1月15日(木)
対象
3年生 2クラス 67名
授業内容
わかめの食育授業 / 社会科育てる漁業
わかめは部位によって触り心地が違う!?
一瞬でわかめの色が変わった!
授業当日はわかめたっぷり給食でした!

鹿浜未来小学校 学校栄養職員からのコメント

海から採れたままのわかめ原藻の手触りや、においを感じられるとても貴重な機会でした。児童は、わかめの大きさや手触りに驚き、色の変化に驚き、漁師さんが働いている時間に驚き・・・「知らなかった!」「びっくりした!」という感想がたくさんありました。当日提供したわかめ給食では、茎わかめ、めかぶ、葉を探し食感の違いを味わっていました。『見て、触って、学んで、食べる』授業は、児童の心に残る体験になったと思います。

3年生の感想

  • 実けんをして、色が茶色から緑に変わってびっくりしました。わかめをさわったとき、こんなにヌルヌルしているとは思わなかったです。わかめは、おなかのそうじをしてくれることもわかりました。

  • わかめ学習で、理科のような実けんや社会も学べてうれしかったです。わかめには部分ごとに名前があることをはじめて知りました。これからも私が好きなわかめスープを食べたいと思います。

  • わかめは、お湯につけたら緑色になったのが不思議でした。ゆでないと食べられないこともびっくりしました。わかめを食べると体を元気にしてくれるので、もっとわかめを食べて元気になろうと思いました。