動画で知る理研ビタミン
海藻産業活性化への取り組み
食品事業 海藻
当社グループの理研食品が行っているわかめの大規模養殖支援を中心に、当社グループの海藻産業の活性化への取り組みを紹介します。
(7分28秒)
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『リケンのノンオイル 青じそ』のこだわり
食品事業 ドレッシング
当社の代表的な商品『リケンのノンオイル 青じそ』。こだわりがたくさん詰まった『リケンのノンオイル 青じそ』がどのように作られているのかをご紹介します。
(3分03秒)
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リケン 乳化剤ラボ
改良剤事業 乳化剤
原材料表示で見かける、乳化剤。ケーキを例に乳化剤のはたらきをご紹介します。
当社では食品用乳化剤をはじめ、加工油脂、天然系着色料、ビタミンE等、多種多様な機能を持つ食品用改良剤を加工食品メーカー等へお届けしています。
(3分23秒)
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アニメ
エマちゃんとおいしさながもちのヒミツ「総集編」
改良剤事業 乳化剤 サステナビリティ
ある大学生の日常を描いたアニメを通じて、身近な食品と「食品用改良剤」のサステナブルな関係をご紹介します。
(15分19秒)
©葵山わさび
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