自然の力で暮らしを豊かに

Enjoy Your Meal おいしさの提案

NEW リケンのノンオイルシリーズふりかけるザクザクわかめ®シリーズ素材力だし®シリーズ

アレンジ自在！冬の万能野菜「大根」をまるごと楽しんでみませんか？

この時期、寒さの中で育った大根は甘みが増し、素材そのもののおいしさが際立ちます。旬の大根は繊維がやわらかく、味がしみ込みやすいのも特徴。煮物だけではなく、焼く、炒めるなどアレンジも自在です。今月はそんな旬の大根をテーマに、一本丸ごとおいしく使い切るコツをご紹介します。
素材力だし®シリーズリケンのノンオイルシリーズ

お正月だけではもったいない！お餅の楽しみ方を広げてみませんか？

あけましておめでとうございます。本年も食を通して皆さまのお役に立てる情報をお届けいたします。
今月のテーマは「お餅」です。お正月だけでなく普段の食卓でも楽しめる、お餅の新たな魅力をご紹介します。
その他のドレッシングリケンのノンオイルシリーズ素材力だし®シリーズ

手軽にごちそうを楽しむ、ハレの日に食べたいレシピ特集

12月は少し特別な食卓の機会も増える季節。ハレの日気分は味わいたいけれど、忙しくて時間や手間はかけられないという方も多いのではないでしょうか？そこで今回はいつもの食材や調理法にひと工夫するだけで作れる、見た目も気分も楽しいハレの日にぴったりの手軽なレシピをご紹介します。

商品情報

Recipe おすすめ旬レシピ

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サバ缶とれんこんの和風カレー

食感の良いれんこんと下処理いらずのさば缶に、市販のカレールウで作るお手軽和風カレーです。『素材力だし本かつおだし』を一本入れるだけで、ふわっと和風のだしの香りが広がります。冷凍もできるカレーは作り置きにもおすすめです。ごはんはもちろん、寒い季節はうどんにかけてカレーうどんにしても。

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大根と生ハムのミルフィーユ風サラダ

大根は、切った後に冷水にさらすと食感よく仕上がります。
大根をスライスして生ハムと合わせて『ふわじそ青じそとチーズのドレッシング』をかける事で、和風に寄りがちな大根サラダが洋風でもお楽しみいただけます。

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豚肉とにらのヤンニョム炒め

下味冷凍用ソース『パッとジュッと甘旨ヤンニョムチキン用』は、
鶏むね肉以外のお肉を漬け込んでもおいしくいただけます。
豚肉は他の部位の薄切り肉でも代用できます。

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激うまごはんチヂミ

ごはんで作る、まわりはカリっと中はもちもちの「ごはんチヂミ」です。
旬の牡蠣とねぎをたっぷり入れて焼き上げます♪

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小松菜のだし浸し

たっぷりの焼きあごだしに浸した、風味良いおひたしです。
上品なだしと一緒にお召し上がりください。
ほうれん草やアスパラガスなどお好みの野菜で応用できます。

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白菜のうま塩あんかけ焼きそば

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