じゃがいものだし唐揚げ
- 調理時間15分以内
- たんぱく質3.7g
- エネルギー327kcal
- 脂質16.7g
- 塩分1.0g
- 料理ジャンル主菜
- ※エネルギー、塩分、タンパク質、脂質は1人前当たりです。
材料（2人分）
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| じゃがいも |
300g |
| しょうゆ |
大さじ2/3 |
| おろしにんにく（チューブ） |
5g |
| 素材力だし本かつおだし |
1本 |
| 片栗粉 |
大さじ3程度 |
| 揚げ油 |
適量 |
作り方
- 1しっかりと洗ったじゃがいもをラップに包み、電子レンジで加熱をする(600W3分～)。粗熱が取れたら一口大の乱切りにする（又は手で一口大に割る）。
- 2ビニール袋（又は密閉袋）に、①・しょうゆ・おろしにんにく・『素材力だし 本かつおだし』を入れてもみこみ、10分程馴染ませる。
- 3②に片栗粉をまぶす。
- 4180℃に熱した油で、③をこんがりと揚げる。