牡蠣と九条ねぎのガリバタ炒め

材料（2人分）

かき	120g

九条ねぎ（5cm程度の斜め切り）	150g

片栗粉	適量

umasio リケンのノンオイル くせになるうま塩	大さじ2

バター	10g

オリーブ油	大さじ1/2

作り方

• かきは冷水で手早く洗い、キッチンペーパー等で軽くおさえて水気を取り、片栗粉をまぶす。
• オリーブ油を熱したフライパンで九条ねぎの白く固い部分を炒め、火が通ったら取り出しておく。
• 空いたフライパンにバターを熱し、①を両面焼く。こんがりと焼き色がついたら『リケンのノンオイルが くせになるうま塩』を回し入れ焼き絡める。
• ③に②・九条ねぎの柔らかく青い部分を入れ、サッと炒め合わせたら器に盛る。