バターチキンカレープレート

材料（2人分）

鶏むね肉（ひと口大）	150g

カットトマト缶	1/2缶

牛乳	100ml

サラダ油	大さじ1

バターチキンカレールゥ	1袋

ごはん	400g程度

お好みのカットサラダ（市販品）	100g

ミディトマト（くし切り）	1個分

紫玉ねぎ	20g

ゆで卵（半分に切る）	1個分

nazodore インドカレー屋さんの謎ドレッシング®	大さじ4

作り方

• サラダ油をひいたフライパンで鶏もも肉を炒める(強火3分)。
• 火を止め、カットトマト缶・牛乳・バターチキンカレールゥを入れ、トマトをつぶしながら混ぜる。
• 時々かきまぜながら煮込む(沸騰後弱火5分程度)。
• ごはん・『インドカレー屋さんの謎ドレッシング(大さじ2)』を混ぜ合わせる。
• 器の手前に④を盛り②をかける。
• ⑤の空いたところにカットサラダ・ミディトマト・紫玉ねぎ・ゆで卵を盛り『インドカレー屋さんの謎ドレッシング(大さじ2)』をかける。