焼ききのこの彩りサラダ（舞茸）
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調理時間
15分以内
エネルギー
79kcal
- 塩分 0.9g
- たんぱく質 3.3g
- 脂質 3.6g
- 食物繊維 4.8g
下ごしらえ（炊飯・漬け込み等）の時間は除く
※エネルギー、塩分、たんぱく質、脂質、食物繊維は1人前当たりです。
きのこと赤パプリカはじっくり焼いてうま味を濃縮させるのがポイントです。 『リケンのノンオイル 青じそ』のさわやかな大葉の風味が良くあいます。 スライスオニオンが食感のアクセントになっています。 お好みの葉物野菜をお使いいただけます。
作り方
- 舞茸は食べやすい大きさにほぐし、赤パプリカはくし切りにする。
- レタスはちぎり、ミニトマトは4等分、玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
- フライパンにサラダ油・①を入れて香ばしい焼き色をつけるように加熱する。
- 器に②・③を盛り、『リケンのノンオイル 青じそ』をかける。
POINT
このレシピで使用した商品
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aojiso
リケンのノンオイル® 青じそ
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