雑穀米のいなり寿司

材料（4人分）

雑穀ごはん（温かいもの）（はくばく 十六穀ごはん使用）	360g

sio_lemon リケンのノンオイル 塩レモン	大さじ4

味付　いなり　油あげ	12枚

ボイルえび	4尾

うずら卵水煮	2個

（飾り用）お好みでセルフィーユ等	適量

作り方

• ボイルえびは殻からはずし、うずらの卵は半分に切る。
• 温かい雑穀ごはんに『リケンのノンオイル 塩レモン』を混ぜ合わせる。12等分にわけ、味付けいなりに詰める（4個はごはんを詰めた面を上に向け、8個はそのままとじる）。
• ごはんを上に向けたいなりに、①・セルフィーユを飾る。