スペアリブの絶品ざくろ酢煮込み

材料（2人分）

スペアリブ	500g(骨含め)

塩・こしょう	適量

酒	100ml

zakurosu リケンのノンオイル ざくろ酢	大さじ4

作り方

• スペアリブは食べやすいよう、2,3ヵ所切り込みを入れ、塩・こしょうをふる。
• 鍋に①・かぶるほどの水(分量外)を入れて下茹でをし(沸騰後15分程)、ザルにあける。
• 空いた鍋に、下茹でをしたスペアリブ・かぶるほどの水(分量外)・料理酒・『リケンのノンオイル ざくろ酢』を入れて煮る(沸騰後落し蓋をして30分～)。
• ③の落し蓋を取り、火を強めたら煮汁を煮詰め器に盛る。