アレルゲン詳細情報

リケンのノンオイル 中華ごま

  • 商品改訂などによりホームページの掲載内容とお持ちのパッケージ表示の内容が異なる場合があります。商品ご購入、お召し上がりの際には、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。
  • アレルゲンは、食品表示法で表示が義務づけられている特定原材料7品目(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの20品目(あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン)、計27品目について表示対象としています。

2019年春リニューアル

原材料名アレルゲン
しょうゆ(国内製造)

小麦、大豆

果糖ぶどう糖液糖

醸造酢

発酵調味料

食塩

ごま

ごま

オイスターソース 小麦(*1)(*2)、大豆、
鶏肉、豚肉
たん白加水分解物

小麦、大豆、鶏肉、豚肉

豆板醤

小麦(*1)、大豆

にんにく

オニオンエキス

かつお節エキス

りんご りんご
しょうが

調味料(アミノ酸等)

酸味料

増粘剤(キサンタンガム)

香辛料抽出物

ビタミンB1

「しょうゆ」「たん白加水分解物」「小麦たん白発酵調味料」由来の「小麦」については、原材料名から確認できないものは次のように、アレルゲン欄に補足表記しています。
(*1) 「しょうゆ」由来
(*2) 「たん白加水分解物」由来
(*3) 「小麦たん白発酵調味料」由来

  • 本品は発酵調味料等に由来するアルコール分が含まれます。

リニューアル前はこちら

原材料名アレルゲン
しょうゆ

小麦、大豆

糖類(果糖ぶどう糖液糖、ぶどう糖)

醸造酢(醸造酢、りんご酢)

りんご

食塩

小麦たん白発酵調味料

小麦

ごま

ごま

オイスターソース 小麦(*1)(*2)、大豆、
鶏肉、豚肉
豆板醤

小麦(*1)、大豆

たん白加水分解物

小麦、大豆、鶏肉、豚肉

にんにく

りんご

りんご

オニオンエキス

かつお節エキス

しょうが

酒精

調味料(アミノ酸等)

酸味料

増粘剤(キサンタンガム)

香辛料抽出物

ビタミンB1