アレルゲン詳細情報

リケンのノンオイル セレクティ® こく仕立て和風

  • 商品改訂などによりホームページの掲載内容とお持ちのパッケージ表示の内容が異なる場合があります。商品ご購入、お召し上がりの際には、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。
  • アレルゲンは、食品表示法で表示が義務づけられている特定原材料7品目(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの20品目(あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン)、計27品目について表示対象としています。

2019年春パッケージリニューアル

原材料名アレルゲン
しょうゆ(国内製造)

小麦、大豆

醸造酢

りんご

糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)

玉ねぎ

小麦たん白発酵調味料

小麦

ごま

ごま

ほたてエキス

小麦(*1)、大豆

かつお節エキス

チキンエキス

鶏肉

赤ピーマン

たん白加水分解物

小麦、大豆、鶏肉、豚肉

食塩

魚醤

にんにく調味料

小麦(*3)

にんにく

玉ねぎ調味料

小麦(*3)、ごま

椎茸

調味料(アミノ酸等)

増粘剤(キサンタンガム)

酸化防止剤(V.E)

ビタミンB1

「しょうゆ」「たん白加水分解物」「小麦たん白発酵調味料」由来の「小麦」については、原材料名から確認できないものは次のように、アレルゲン欄に補足表記しています。
(*1) 「しょうゆ」由来
(*2) 「たん白加水分解物」由来
(*3) 「小麦たん白発酵調味料」由来

パッケージリニューアル前はこちら

原材料名アレルゲン
しょうゆ

小麦、大豆

醸造酢

りんご

糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)

玉ねぎ

小麦たん白発酵調味料

小麦

ごま

ごま

ほたてエキス

小麦(*1)、大豆

かつお節エキス

チキンエキス

鶏肉

赤ピーマン

たん白加水分解物

小麦、大豆、鶏肉、豚肉

食塩

魚醤

にんにく調味料

小麦(*3)

にんにく

玉ねぎ調味料

小麦(*3)、ごま

椎茸

調味料(アミノ酸等)

増粘剤(キサンタンガム)

酸化防止剤(V.E)

ビタミンB1