畜肉エキス 商品一覧

種類 品名 性状 荷姿 保管 賞味期限 特徴
ポークエキス ポークパイタンG ペースト 18kg/缶 常温 360日間 ポークエキスとポークオイルを乳化したクリーミーでまろやかな風味の白湯エキス (米国産)
ポークパイタンGJ ペースト 18kg/缶 常温 360日間 ポークエキスとポークオイルを主体に乳化したクリーミーでまろやかな風味の白湯エキス
ポークパイタンSK-110 ペースト 18kg/缶 常温 180日間 粉末酒粕を加えて豚臭さを抑えた白湯エキス
チャーシューペースト ペースト 20kg/缶 常温 180日間 豚肉を香味野菜と共に醤油等で煮込んだチャーシュー風味のミートペースト
AL844白湯PA 液体 9.5kg/缶 常温 270日間 ポークエキス、ポークオイルをベースにした白湯タイプの濃縮がらスープ
ポークエキスパウダーG 粉末 15kg/クラフト袋 常温 720日間 米国産ポークエキスの粉末品
ポークパイタンパウダーG 粉末 15kg/クラフト袋 常温 720日間 米国産ポークパイタンエキスの粉末品
ポークパウダーFPP-110 粉末 10kg/クラフト袋 常温 360日間 豚肉の旨みと炊き出したような豚の香りが豊かなポークパウダー
チキンエキス チキンパウダーC.P.R 粉末 15kg/クラフト袋 常温 360日間 鶏肉・鶏骨の旨みとコクが特徴の粉末品
ローストミートパウダーC-2 粉末 20kg/クラフト袋 常温 360日間 チキンエキスにたん白加水分解物、鶏脂等を入れて加熱したロースト感のあるチキンエキスパウダー
VDDチキンコンソメS-4 粉末 15kgクラフト袋 常温 360日間 チキンエキスと野菜を煮込み調理感を付与したパウダー
チキンパウダーFCP-250 粉末 10kg/缶 常温 360日間 鶏肉の旨みと強い香りが特徴の高力価なチキンパウダー
チキンパウダーFCP-290 粉末 10kg/クラフト袋 常温 360日間 鶏肉に由来する旨みとコクが特徴的なチキンパウダー
ビーフエキス ビーフエキスRSE-210 ペースト 20kg/缶 常温 180日間 牛肉と玉ねぎを主原料に調味料と加熱調理したロースト感のあるビーフ調味料
がらスープ 冷凍豚骨スープFA30 液体 5kg×2/ケース 冷凍 720日間 豚骨の旨みとコクを濃縮した清湯タイプで、Bx30%のがらスープ (米国産)
冷凍豚骨スープFA30(J) 液体 5kg×2/ケース
1kg×10/ケース
冷凍 720日間 国産がらスープを主体とした清湯タイプでBx30%のがらスープ
冷凍豚骨スープFG50 液体 5kg×2/ケース 冷凍 720日間 豚骨の旨みとコクを濃縮した清湯タイプで、Bx50%のがらスープ (米国産)
冷凍豚骨スープFG50(J) 液体 10kg×2/ケース 冷凍 720日間 国産がらスープを主体とした清湯タイプでBx50%のがらスープ
冷凍豚骨パイタンFA45(J) 液体 5kg×2/ケース 冷凍 720日間 国産がらスープを主体とした白湯タイプのがらスープ
冷凍豚頭パイタン 液体 1kg×10/ケース 冷凍 720日間 国産の豚頭から抽出したエキスとオイルを乳化させた白湯タイプのがらスープ
冷凍がらスープ豚がらPA35 液体 1kg×10/ケース 冷凍 720日間 鮮度の良い豚頭、背骨、げん骨を炊き出した豚の風味が強いスープ
冷凍豚がらパイタンGM50 液体 1kg×10/ケース 冷凍 720日間 鮮度の良い国内産・米国産豚骨を使用した、高濃度パイタンスープ
冷凍がらスープ(チキン) 液体 1kg×10/ケース 冷凍 360日間 鶏骨のみを使用した低濃縮で炊き出し感の強いがらスープ
冷凍丸ごとチキンスープF-16 液体 1kg×10/ケース 冷凍 360日間 丸ごとの鶏肉を使用した、低濃縮で旨みの強いクリアーなスープ
冷凍がらスープ鶏白湯MDZ 液体 3kg×4/ケース 冷凍 720日間 鶏骨、鶏足(鶏もみじ)から炊き出したスープをブレンドし、チキンオイルと混合した白湯タイプのがらスープ
冷凍もみじペースト ペースト 5kg×2/ケース 冷凍 360日間 鶏足(鶏もみじ)の肉、骨片をすり潰した素材感のあるペースト
冷凍がらスープIE 液体 1kg×10/ケース 冷凍 720日間 ポークエキス、豚脂をベースに、豚骨醤油ラーメンに合うよう調味したがらスープ
冷凍がらスープTMパイタン 液体 1kg×10/ケース 冷凍 360日間 豚足・鶏足(鶏もみじ)を炊き出したスープに、豚げん骨のオイルをあわせた高濃度パイタン
がらスープ鶏豚MJ 液体 1kg×12/ケース 常温 360日間 国産のチキンエキス、ポークエキスをベースに酵母エキスパウダーを配合したがらスープ