ふえるわかめちゃん®シリーズ

ゴールデンウィークはわかめ週間！

もうすぐ5月！5月といえばゴールデンウィーク！旅行やイベントなど楽しいことが盛りだくさんのこの時期、実はわかめの季節でもあることはご存じでしょうか？

5月5日はわかめの日！

4月下旬から5月上旬は新わかめの採取が一段落し、おいしい新わかめが市場に出回る時期。そこで、1983年に日本わかめ協会が「5月5日はわかめの日」と定めました。こどもの日と同じ日にしたのは、お子さんにもわかめのことをもっと知って、好きになってもらいたいという思いもあってのことなのだとか。

わかめの色は何色？

ところで、市場に出回る前、収穫したてのわかめがどんな見た目をしているか知っていますか？実は、生のわかめは普段見慣れた緑色ではなく、茶褐色をしています。これをお湯に通すことで、鮮やかな緑色に変わるのです。稀に生のわかめがお店に並んでいることもあるので、試してみると面白いですよ。

わかめを知って、食べて、楽しいGWを

今はいつでもどこでも乾燥わかめが手に入るので、わかめの旬を意識する機会はあまりないかもしれません。ぜひ今年のゴールデンウィークはご家庭でわかめを食べたり、わかめの産地へ足を運んだりしてみてはいかがでしょうか。