自然の力で 暮らしを豊かに

かつおとたっぷり薬味の青じそ丼

脂がのった、かつおのたたきをたっぷりの薬味と『リケンのノンオイル 青じそ』でさっぱりといただく丼メニューです。
薬味は水にさらすことで、辛みが落ち着き食べやすくなります。
盛る前にはしっかりと水気をきって下さい。
ごはんはお好みで酢飯にしても。

ザクザクわかめオニスラ（しらす）

しらすとオニオンスライスに『ふりかけるザクザクわかめ 韓国風ごま油風味』の食感と香りがぴったりの一品です。

新じゃがのスコップカレーコロッケ

旬のじゃがいもを使ったメニューです♪
揚げない・成形しない手軽なスコップコロッケは普段の食卓だけでなくホームパーティにもおすすめです！
家族やお友達と楽しめること間違いなしです！
カレー粉と『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を合わせたスパイシーな味わいが楽しめます♪

若竹ごはん

わかめとたけのこの春の味わいが感じられるご飯です。『素材力だし 本かつおだし』と『素材力だし こんぶだし』を合わせて使うことで、風味が増し、薄味でも物足りなさを感じさせません。冷めても香り良いごはんはお弁当やおにぎりにもおすすめです。油揚げは熱湯を回しかけるか、サッとゆでて油抜きをしてください。お好みで鶏肉などを加えてもよいでしょう。

わかめと鯛のわさび和え

アスパラガスとベーコンの蒸し焼きサラダ

アスパラガスは蒸し焼きにすることで、甘みやうまみをより引き出すことが出来ます。葉物のサラダは、食べる前に和えることでドレッシングが均等に絡み、美味しく出来上がります。