フードロスの削減に向けて
理研ビタミングループは、環境に配慮した取り組みを実施し、サステナブルな社会の実現に努めます。
賞味期限の年月表示への変更など、食品廃棄物の削減につながる取り組みを進めています。
賞味期限を年月表示へ変更
賞味期限の年月表示はフードロス削減に加え、物流や流通段階における在庫管理の効率化にもつながるとされ、サプライチェーン全体にかかわる取り組みです。
これまでに家庭用市販品の「ふえるわかめちゃん®」「わかめスープ」「素材力だし®」シリーズの賞味期限表示を「年月日」から「年月」表示に変更しています。今後も対象品目を拡大し、順次取り組みを推進していきます。